農產品檢測

枸杞檢測

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        枸杞是我國重要的藥用植物資料和地方特產,具有補腎養肝、潤肺明目的功能。枸杞既是名貴的中藥材,也是“食療同源”型高級滋補品,被譽為“紅寶”馳名中外,遠銷日韓、東南亞及歐美國家。

 

                     

 

        枸杞糖分含量高,病蟲害發生嚴重,枸杞的病蟲防治主要是化學防治為主,使用農藥次數多,農藥為有機磷農藥及高毒、高殘留農藥,因此,農藥殘留是影響枸杞質量和銷量的重要突出問題。此外,枸杞產品質量還受到有毒有害重金屬(砷、鉛、鉻、鎘、汞、氟等)汙染和產後汙染等影響。

 

        近些年來,市場上湧現大批“假枸杞“,2004年國家質檢總局就對枸杞的種植技術和生產加工技術應具備的質量技術條件做了要求,其中特別提到“嚴禁用硫磺熏製或染色加工”。但由於利益驅使,濫用硫磺和色素的現象仍舊屢見不鮮,長期食用會對人體的腸胃有很大刺激,導致上吐下瀉,而過量的硫磺殘留,甚至會致癌。

 

     

 

檢測項目

項目內容(包括但不限於以下項目)

枸杞檢測

感官

粒度/水分

總糖/枸杞多糖

蛋白質/脂肪

灰分

百粒重

幹物質

二氧化硫

大腸菌群

 

 

 

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